Zaeti
I Zaeti si chiamano così per il colore giallo della farina da polenta con cui sono fatti. Sono molto buoni da inzuppare a colazione nel caffelatte.
Ingredienti:farina tipo “00”, farina di mais, burro, zucchero, uvetta sultanina, uova, sale, lievito per dolci, aromi.
Confezione 300 grammi
Descrizione
Sono i biscotti a base di farina di mais tipici del veneto e, in particolar modo, delle province di Venezia e Treviso. Nati come prodotto povero (il mais era una farina diffusa anche nelle famiglie meno abbienti), i Zaeti si chiamano così per il colore giallo della farina da polenta con cui sono fatti. Sono molto buoni da inzuppare a colazione nel caffelatte, mentre gli inglesi, che fin dal settecento arrivavano a Venezia per ammirarne le bellezze artistiche e il paesaggio, dicono che sono deliziosi se accompagnano il the del pomeriggio.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico: 292,6 KCal/1218,5 KJ
Grassi Totali: 2,2 g
di cui Grassi Saturi: 0,7 g
Carboidrati: 63,04 g
di cui Zuccheri: 24,3 g
Proteine: 6,2 g
Sale: 0,3 g